Tài liệu liên quan (DDC)
Luận án, luận văn
tài liệu điện tử
Vấn đề biến chế ngư sản tại Việt Nam / Trần Tuấn Hiệp ; Giáo sư hướng dẫn : Đoàn Triệu Yến
Tác giả : Trần Tuấn Hiệp ; Giáo sư hướng dẫn : Đoàn Triệu Yến
Nhà xuất bản : Học viện Quốc gia Hành chánh
Năm xuất bản : 1972
Nghiên cứu hiện tượng giảm trọng lượng và chất lượng của sản phẩm tôm sú thịt đông lạnh sau quá trình làm đông, trữ đông, rã đông và biện pháp khắc phục : Chuyên ngành : Công nghệ sản phẩm từ thịt và cá, mã số : 2.11.04 : tóm tắt luận án Tiến sĩ Kỹ thuật / Nguyễn Anh Tuấn
Tác giả : Nguyễn Anh Tuấn
Năm xuất bản : 2004. -
Nghiên cứu và sử dụng proteinaza đầu tôm trong chế biến thủy sản / Nguyễn Văn Lệ
Tác giả : Nguyễn Văn Lệ
Nhà xuất bản : Trường Đại học Khoa học Tự nhiên Hà Nội
Năm xuất bản : 1996
Nghiên cứu phương pháp sấy và bảo quản mực ống khô lột da : tóm tắt luận án Tiến sĩ Kỹ thuật / Trần Đại Tiến
Tác giả : Trần Đại Tiến
Nhà xuất bản : Trường Đại học Nha Trang
Năm xuất bản : 2007
Le nuoc mam - au point de vue nutrition / Hoàng Trọng Văn
Tác giả : Hoàng Trọng Văn
Nhà xuất bản : Université de Saigon, Faculté de Médecine et de Pharmacie
Năm xuất bản : 1959
Tài liệu liên quan (Tác giả)
Nghiên cứu phương pháp sấy và bảo quản mực ống khô lột da : tóm tắt luận án Tiến sĩ Kỹ thuật / Trần Đại Tiến
Tác giả : Trần Đại Tiến
Nhà xuất bản : Trường Đại học Nha Trang
Năm xuất bản : 2007