loading

Luận án, luận văn tài liệu điện tử

Nghiên cứu thủy phân Triglyceride trong dầu dừa để thu nhận các phân đoạn acid béo tự do có hoạt tính sinh học / Nguyễn Thị Ái Vân ; Người hướng dẫn khoa học : Phan Ngọc Hòa, Trần Bích Lam

Tác giả : Nguyễn Thị Ái Vân ; Người hướng dẫn khoa học : Phan Ngọc Hòa, Trần Bích Lam

Nhà xuất bản : Trường Đại học Bách khoa

Năm xuất bản : 2020

Nơi xuất bản : T.P. Hồ Chí Minh

Mô tả vật lý : xiv, 99, [31] tờ : minh họa (1 phần màu) ; 30 cm + 1 CD-ROM (4 3/4 in.)

Số phân loại : 665.355

Chủ đề : 1. Axit béo. 2. Dầu dừa. 3. Luận án -- Việt Nam. 4. Triglycerides. 5. CD-ROM.

Thông tin xếp giá

Thư viện Kho lưu trữ Ký hiệu/
vị trí
Trạng thái Đăng ký mượn
Thư viện KHTH Kho 7 LA 26195
Đang xử lý kỹ thuật
Thư viện KHTH Kho 7 LA 26196 BH
Đang xử lý kỹ thuật
Top