loading

Luận án, luận văn tài liệu điện tử

Thu nhận protein isolate, protein concetrate từ đậu phộng (Araohis hypogaeo Linn.) / Nguyễn Thị Hiền ; Người hướng dẫn khoa học : Lê Văn Việt Mẫn

Tác giả : Nguyễn Thị Hiền ; Người hướng dẫn khoa học : Lê Văn Việt Mẫn

Nhà xuất bản : Trường Đại học Bách khoa

Năm xuất bản : 2017

Nơi xuất bản : T.P. Hồ Chí Minh

Mô tả vật lý : 24 tr. : minh họa (1 phần màu) ; 21 cm

Số phân loại : 635.6596

Chủ đề : 1. Đậu phộng -- Trồng trọt. 2. Luận án -- Việt Nam. 3. Protein. 4. CD-ROM.

Thông tin xếp giá

Thư viện Kho lưu trữ Ký hiệu/
vị trí
Trạng thái Đăng ký mượn
Thư viện KHTH Kho 7 LA 24278
Phục vụ đọc tại chỗ
Top