Luận án, luận văn tài liệu điện tử

Nghiên cứu ảnh hưởng của các thông số kỹ thuật sử dụng tia cực tím đến chất lượng một số sản phẩm thủy sản / Vũ Duy Đô

Tác giả : Vũ Duy Đô

Nhà xuất bản : Trường Đại học Nha Trang

Năm xuất bản : 2006

Nơi xuất bản : Nha Trang

Mô tả vật lý : 151 tờ : hình vẽ, sơ đồ ; 30 cm + 1 CD-ROM (4 3/4 in)

Số phân loại : 660.29534

Chủ đề : 1. Trường Đại học Nha Trang -- Luận án. 2. Công nghiệp chế biến thủy sản. 3. Luận án -- Việt Nam. 4. Sản phẩm thủy sản khô. 5. Thủy sản -- Bảo quản. 6. Tia cực tím -- Ứng dụng công nghiệp. 7. CD-ROM.

tài liệu điện tử

Chia sẻ

Thông tin xếp giá

Thư viện	Kho lưu trữ	Ký hiệu/ vị trí	Trạng thái	Đăng ký mượn
Thư viện KHTH	Kho 7	LA 13240	Phục vụ đọc tại chỗ
Thư viện KHTH	Kho 7	LA 13242 BH	Phục vụ đọc tại chỗ