loading

Bài trích

T.N.Đ

Ăn theo màu sắc // Khoa học và Công nghệ. - 01/01/1994.

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

David Heber, bác sĩ y khoa Mỹ cho rằng màu sắc là then chót của dinh dưỡng tốt. Để có đủ những chất cần thiết cho sự sống chỉ cần thêm 1 khẩu phần đơn giản từ bảy màu sắc vào món ăn hàng ngày như đỏ, tím chứa anthocyanin chất chống oxy hóa, da cam chứa beta caroten tăng cường bảo vê mắt và da, vàng xanh chức lutin và zeanxanthin giúp chống đục thuỷ tinh thể và thoái hóa điểm vàng...

Top