Nghiên cứu thủy phân Triglyceride trong dầu dừa để thu nhận các phân đoạn acid béo tự do có hoạt tính sinh học / Nguyễn Thị Ái Vân ; Người hướng dẫn khoa học : Phan Ngọc Hòa, Trần Bích Lam
Tác giả : Nguyễn Thị Ái Vân ; Người hướng dẫn khoa học : Phan Ngọc Hòa, Trần Bích Lam
Nhà xuất bản : Trường Đại học Bách khoa
Năm xuất bản : 2020
Nơi xuất bản : T.P. Hồ Chí Minh
Mô tả vật lý : xiv, 99, [31] tờ : minh họa (1 phần màu) ; 30 cm + 1 CD-ROM (4 3/4 in.)
Số phân loại : 665.355
Chủ đề : 1. Axit béo. 2. Dầu dừa. 3. Luận án -- Việt Nam. 4. Triglycerides. 5. CD-ROM.
Thông tin xếp giá
Thư viện | Kho lưu trữ | Ký hiệu/ vị trí |
Trạng thái | Đăng ký mượn |
---|---|---|---|---|
Thư viện KHTH | GSL_KHO 7 |
LA 26195 (K07.23_S) |
Sẵn sàng phục vụ (Đọc/Mượn) |
X
Nhan đề :
Xếp giá :
Bạn đọc :
Ngày mượn :
Hạn trả :